Концепция: английский пивной ресторан & паб

Дата открытия: 29.07.2006г

Время работы: 12.00-01.00

Количество мест: 80

Кухня: Европейская, пивная

Средний чек: 1000-1500 руб (включая спиртное) на одного человека

В Англии существует давняя культура употребления пива, которую хранят пабы. Настоящий английский паб – не просто пивная. Это целое явление социальной жизни, притом весьма древнее. Слово pub – сокращение от public house («общественный дом»). Термин родился в Викторианскую эпоху, но прообраз современного паба возник гораздо раньше – с приходом в Англию римлян. Почти два тысячелетия назад в латинских поселениях стали образовываться таверны. Там подавали еду, вино и местный эль – напиток, который готовили из ячменя, воды и дрожжей. Эль постепенно вытеснил вино и таверны преобразовались в пивные, которые в свою очередь из лавочек с выпивкой стали превращаться в места для отдыха. Здесь встречались с друзьями, отмечали праздники, обсуждали политику с соседями и бизнес – с деловыми партнерами. Появились даже специальные игры для пабов: бильярд, дартс и д.р. Настоящий паб – это музыка, смех и галдеж, это уют в веселой суматохе.

В Красном Льве мы постарались воссоздать такую же обстановку, как и в большинстве пабов Великобритании.

Красный Лев, как и любой классический паб, отделан темным деревом. Ощущение уюта достигается за счет натуральности материалов. Освещение всегда приглушенное, источником света служат бра, закрепленные над столами и возле дверей. Несколько больших плазменных панелей, проектор и большой экран – обязательный атрибут любого питейного заведения. Во время трансляции футбольных матчей и других спортивных мероприятий наша аудитория сближается фантастически быстро. В Красном Льве три зала – зал для курящих, зал для тех, кто не курит, сюда гости приходят с детьми, есть также VIP-зал на 15-16 человек - отдельная комната, где можно общаться только со своей компанией, там вам никто не помешает. Для более приятного и разнообразного времяпрепровождения предлагаем настольные игры, и конечно же самую популярную пабную игру –  дартс. 

Барная стойка всегда содержится в идеальном состоянии, деревянные поверхности отполированы, металлические элементы начищены до блеска. Венчает ее длинный ряд сверкающих пивных кранов. Мы работаем только с импортным пивом, чешским, немецким, английским. У нас 15 сортов пива, есть светлое и темное, фильтрованное и нефильтрованное. Вообщем, любой гость может выбрать именно тот, который ему больше всего понравиться. В ресторане европейская кухня. Основу меню составляют позиции, близкие к традиционным блюдам «пивных стран», - рульки, колбаски, куриные крылышки, гренки, сыры, гарниры из капусты и картофеля– все то, что пользуется неизменным спросом в пабах всего мира. Мы отмечаем все традиционные праздники, проводим пивные акции и фестивали, такие как Октоберфест, День Святого Патрика, Крушовице Мушкетер.

Красный Лев - самое демократичное в городе заведение со своей атмосферой, можно даже сказать с душой,   где свободная от пресловутой чопорности, непафосная, «расслабленная», почти домашняя обстановка: здесь все знакомые, друзья, и все улыбаются друг другу.